Rewelacyjne 10 min Lody na patyku z jogurtu

Upał potrafi dać w kość. Zwłaszcza po długiej majówce czy procesji.

Szukasz czegoś naprawdę orzeźwiającego? Ja też tego szukałam.

Właśnie dlatego muszę Wam polecić moje Lody na patyku z jogurtu i jagód.

To błyskawiczna ulga w spiekocie lata. Nazywam się Anna.

W mojej kuchni liczą się proste, szczere smaki. Te domowe lody są idealne.

Przygotujesz je w kwadrans, a smakują jak lato zamknięte w foremce.

Dlaczego warto wybrać Lody na patyku z jogurtu i jagód? (Zdrowy deser na upał)

Kiedy słońce naprawdę grzeje, potrzebujemy szybkich rozwiązań. Wiecie co? Te lody są niesamowite.

Mam na myśli to, że ich przygotowanie to zaledwie 10 minut pracy.

Potem wystarczy czekać na magię mrożenia.

To jest mój ulubiony zdrowy deser na gorące popołudnia.

W sklepowych lodach jest mnóstwo cukru. Ja tego unikam.

Tutaj mamy tylko jogurt grecki, pyszne jagody i odrobinę miodu.

Mój syn uwielbia je jako szybką przekąskę dla dzieci po zabawie na dworze.

Są pożywne, pełne smaku i zero sztucznych dodatków.

Takie proste, a cieszą jak szalone.

To dla mnie dowód, że najlepsze desery powstają szybko w domu.

Zapomnijcie o długich listach składników. Tutaj wszystko jest jasne. Możecie też zerknąć na mój przepis na koktajl jagodowy.

Składniki idealne na Lody na patyku z jogurtu i jagód

Przygotowanie tych pysznych lodów na patyku zaczyna się od najlepszych składników.

Nie potrzebujemy niczego skomplikowanego. Mam dla Was sprawdzony zestaw.

Potrzebujecie 400 gramów jogurtu greckiego naturalnego.

Używam greckiego, bo daje cudowną, gęstą kremowość. To jest kluczowe dla dobrych lody jogurtowe.

Następnie bierzemy 200 gramów jagód.

To mogą być świeże lub mrożone jagody, jak Wam pasuje.

Słodycz regulujemy trzema łyżkami miodu lub syropu klonowego.

Ostatni szlif to jedna łyżeczka soku z cytryny.

Wskazówki doboru i zamienniki składników

Pamiętajcie, jakość jogurtu robi różnicę.

Jeśli nie macie miodu, spróbujcie stewii, ale dodajcie jej naprawdę na czuja.

Ja uwielbiam łączyć jagody z malinami lub truskawkami.

To świetny sposób na wykorzystanie owoców z lata.

Jeśli używacie mrożonych jagód, po prostu pozwólcie im trochę poleżeć.

Dzięki temu blenderowi będzie łatwiej uzyskać gładki mus.

Przygotowanie Lody na patyku z jogurtu i jagód krok po kroku

Teraz zabieramy się za robienie samych lodów.

To naprawdę proste zadanie, nie bójcie się! Najpierw robimy mus owocowy.

Wrzucamy jagody, miód i sok z cytryny do blendera. Miksujemy je dobrze.

Chcemy uzyskać idealnie gładki mus jagodowy. Użyjcie mocnego sprzętu.

W międzyczasie, w osobnej misce, czeka już nasz gęsty jogurt grecki.

Mieszam go tylko chwilkę, żeby był lekko puszysty.

Sekret marmurkowego efektu w Lody na patyku z jogurtu i jagód

Tu jest kluczowy moment całej zabawy.

Mus jagodowy wlewamy do jogurtu, ale bardzo ostrożnie.

Używajcie szpatułki, nie miksera.

Delikatne zamykanie tych dwóch mas tworzy ten piękny, pstrokacą strukturę.

Nie mieszajcie za długo, naprawdę!

Chcemy widzieć smugi, to jest ten urok mrożony jogurt.

Przelejcie masę do foremek na lody na patyku.

Włóżcie patyczki równo do środka formy.

Wstawiamy to śmiało do zamrażarki.

Minimum cztery godziny to bezpieczny czas oczekiwania.

Jak wyjąć Lody na patyku z jogurtu i jagód z foremki?

Pamiętam, jak za pierwszym razem szarpałam foremki siłą.

Och, jakie to było kiepskie doświadczenie!

Teraz znam sekret idealnego wyjmowania.

Po prostu zanurzcie foremkę na kilka sekund.

Chodzi o ciepłą wodę, nie gorącą!

Woda lekko rozpuści brzegi.

Lód zsunie się ślicznie i bez problemu. Mam też super przepis na domową lemoniadę, jeśli wolicie picie.

Po tym prostym zabiegu, możecie delektować się tym pysznym deserem.

Wariacje na temat Lody na patyku z jogurtu i jagód

Kiedy opanujecie ten podstawowy przepis, czas na eksperymenty.

Te lody na patyku z jogurtu i jagód są idealną bazą.

Spróbujcie dodać odrobinę ekstraktu waniliowego.

Doda to głębi całemu deserowi.

Świeża mięta też świetnie komponuje się z jagodami.

A może chcecie zmienić teksturę?

Wtedy zamieńcie część jogurtu greckiego na kefir.

Będą lżejsze i bardziej orzeźwiające.

Dla wersji wegańskiej polecam gęsty jogurt kokosowy.

To zawsze świetna przekąska dla dzieci.

Jest tak wiele sposobów na zabawę smakiem latem.

Możecie podejrzeć też mój przepis na koktajl truskawkowy.

Przechowywanie i odświeżanie smaku Lody na patyku z jogurtu i jagód

Te domowe lody znikają u nas szybko.

Ale jeśli zrobicie większą partię, musicie je dobrze zabezpieczyć.

Przechowujcie foremki szczelnie zamknięte.

Najlepiej włożyć je do worka strunowego.

To chroni nasz wspaniały mrożony jogurt przed krystalizacją.

Zyskacie świeży smak za kilka dni.

Prawdę mówiąc, jogurt rzadko tworzy twarde kryształki lodu.

Konsystencja pozostaje kremowa, czego nie da się powiedzieć o wodnych lodach.

Często zadawane pytania o Mrożony jogurt (Lody jogurtowe)

Pewnie macie kilka pytań o te mrożone cuda.

To naturalne przy każdym nowym przepisie.

Czy te lody jogurtowe to w pełni zdrowy deser?

Tak, jeśli używacie naturalnego jogurtu i mało miodu.

To znacznie lepsza opcja niż kupne słodycze.

Można je spokojnie podawać dzieciom.

Czy mogę użyć jogurtu chudego zamiast greckiego?

Możesz, ale stracisz na kremowości.

Wtedy mrożony jogurt może być twardszy.

Jogurt grecki ma tłuszcz, który zapewnia miękkość.

Spróbujcie połączyć chudy z wersją 10%.

Wtedy będzie kompromis między kalorią a teksturą.

Jak długo te lody wytrzymają w zamrażarce?

Przechowywane szczelnie, są dobre do dwóch tygodni.

Po tym czasie smak jest OK.

Ale widzimy mały spadek jakości smaku.

Po prostu róbcie je na bieżąco!

Mam świetny przepis na domową granolę, która jest świetnym dodatkiem.

Czy Lody na patyku z jogurtu i jagód są odpowiednie dla wegan?

Oryginalny przepis niestety zawiera nabiał.

A więc nie są wegańskie przez jogurt grecki.

Ale jest bardzo prosta zmiana!

Wystarczy użyć gęstego jogurtu kokosowego.

On da podobną, zbitą konsystencję.

Wtedy to już jest w pełni roślinny przysmak.

Podsumowanie czasu przygotowania i porady od Anny

Ile czasu zajmuje ta przyjemność?

Mamy tylko 10 minut aktywnej pracy.

Czekanie to minimum 4 godziny w chłodzie, nic więcej.

Mój mąż Michał kiedyś sprawdzał, czy 3,5 godziny wystarczy.

Nie wystarczyło, więc trzymajcie się czterech godzin.

To są proste domowe lody na patyku z jogurtu i jagód na szybko.

Po więcej przepisów zapraszam na nasze konto na Pinterest.

Podziel się swoją opinią o Lody na patyku z jogurtu i jagód

Zrobiłeś już te orzeźwiające lody?

Jestem strasznie ciekawa Twojego efektu.

Opisz mi, jak smakowały w ten upał.

Czy udało Ci się uzyskać ten piękny marmurek?

Daj proszę znać w komentarzu poniżej.

Twoje uwagi są dla mnie bardzo cenne, wiesz?

Jeśli przepis na te lody jogurtowe Ci się spodobał,

oceń go proszę gwiazdkami na górze strony.

To naprawdę pomaga innym znaleźć ten zdrowy deser.

Uwielbiam oglądać Wasze kulinarnie dokonania.

Oznaczcie mnie na swoich zdjęciach w mediach społecznościowych.

Możecie też wrzucić fotkę na nasze konto Pinterest.

Dzielenie się smakiem to przecież cała radość gotowania.

Dziękuję, że jesteście ze mną w kuchni.

Gotujcie ze mną często! Buziaki!

Szacowane Wartości Odżywcze Deseru

Muszę być z Wami absolutnie szczera w kwestii wartości odżywczych.

W końcu mówimy o zdrowym deserze, prawda?

Poniższe dane są jedynie szacunkiem dla jednej porcji.

Zależą mocno od jakości użytego jogurtu i miodu.

To są wartości dla jednego lodowego patyka z tego przepisu.

Mój mąż Michał zawsze dba o to, bym była przejrzysta.

• Kalorie: około 110 kcal
• Tłuszcz: 4 g
• Węglowodany: 15 g
• Białko: 6 g
• Cukry: 12 g
• Błonnik: 1 g

Jak widzicie, to naprawdę lekki przysmak.

Białko z jogurtu greckiego daje uczucie sytości.

Dlatego lody jogurtowe są lepsze niż sorbety.

Nie ma tu też cholesterolu, ani tłuszczów trans.

Serwujcie śmiało te nasze lody na patyku z jogurtu i jagód.

To idealna przekąska dla każdego.

Wydrukować