Tort Naleśnikowy: 1 przepis, który zachwyci każdego!

Witajcie serdecznie w mojej kuchni!

Dziś zabieram Was w podróż, która przeniesie nas prosto do słodkiego raju.

Poznajcie mój tort naleśnikowy z kremem mascarpone i świeżymi owocami.

To nie tylko deser.

To prawdziwe dzieło sztuki.

Jestem Anna, twórczyni przepisyodserca.pl.

Jak wiecie, moja miłość do gotowania zrodziła się w babcinej kuchni.

Tam uczyłam się, że najlepsze smaki biorą się prosto z serca.

Ten przepis na tort naleśnikowy to kwintesencja tego, co kocham.

Jest efektowny, a jednocześnie zaskakująco prosty w przygotowaniu.

Idealnie sprawdzi się na letnie przyjęcia.

Lekki, puszysty krem i mnóstwo świeżych owoców.

To słodkość, która zachwyca każdego.

Gwarantuję Wam, że ten tort naleśnikowy stanie się hitem.

Moi bliscy go uwielbiają.

A ja zawsze z dumą obserwuję, jak szybko znika z talerzy.

Przygotowałam ten przepis z największą starannością.

Jest dopracowany w każdym szczególe.

Chcę, abyście z łatwością stworzyli ten kulinarny majstersztyk.

Jesteście gotowi na tę słodką przygodę?

Dlaczego pokochasz ten Tort Naleśnikowy?

Ten tort naleśnikowy to prawdziwy hit.

Zawsze go polecam każdemu, kto szuka prostego, ale efektownego deseru.

Dlaczego pokochasz go tak samo jak ja?

• Jest niezwykle łatwy do zrobienia.
• Nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w pieczeniu.
• Ten tort naleśnikowy prezentuje się spektakularnie.
• Idealny na każdą letnią uroczystość.
• Składniki są proste i znajdziesz je w każdym sklepie.
• Świeże owoce dodają lekkości i smaku.
• To idealny, orzeźwiający deser na gorące dni.

Składniki na idealny Tort Naleśnikowy

Zawsze powtarzam, że dobre składniki to podstawa.

To one sprawiają, że tort smakuje wyjątkowo.

Oto co będzie nam potrzebne, aby wyczarować ten tort naleśnikowy:

• Na naleśniki:
• 2 szklanki mąki pszennej.
• 2 jajka.
• 1/2 litra mleka.
• 1/4 szklanki wody gazowanej.
• 2 łyżki cukru.
• 1 łyżeczka cukru waniliowego.
• Szczypta soli.
• 2 łyżki oleju roślinnego do ciasta i do smażenia.
• Na krem:
• 500 g serka mascarpone, dobrze schłodzonego.
• 250 ml śmietanki 30% lub 36%, schłodzonej.
• 4-5 łyżek cukru pudru.
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.
• Do dekoracji:
• 500 g świeżych owoców, na przykład truskawki, maliny i borówki.
• Listki świeżej mięty, opcjonalnie.

Naleśniki – baza Tortu Naleśnikowego

Naleśniki to prawdziwa podstawa tego tortu naleśnikowego.

Wybieraj mąkę pszenną, bo daje idealną delikatność.

Świeże jajka i mleko to klucz do elastycznego ciasta.

Ważne są dokładne proporcje, by naleśniki były cienkie.

To one stworzą idealną bazę dla kremu.

Krem mascarpone – serce Tortu Naleśnikowego

Krem to dusza tego tortu naleśnikowego.

Pamiętaj, by serek mascarpone i śmietanka były bardzo zimne.

To zapewni puszystość i stabilność kremu.

Cukier puder dodaj stopniowo, do smaku.

Możesz go dostosować do swoich preferencji.

Świeże owoce i dekoracje do Tortu Naleśnikowego

Owoce to wisienka na torcie, dosłownie.

Truskawki, maliny i borówki pasują idealnie.

Możesz zawsze użyć innych ulubionych owoców.

Listki mięty dodadzą świeżości i koloru.

Eksperymentuj, aby tort naleśnikowy wyglądał pięknie.

Jak przygotować Tort Naleśnikowy krok po kroku

Teraz przejdziemy do sedna naszej kulinarnej przygody.

Przygotowanie tortu naleśnikowego jest proste.

Wystarczy tylko trzymać się kilku ważnych kroków.

Zapewniam, że z moimi wskazówkami wszystko pójdzie gładko.

Zaczynamy od przygotowania ciasta na naleśniki.

Potem zajmiemy się kremem.

Na koniec złożymy i udekorujemy tort.

Pamiętaj, że każdy etap jest ważny.

Zacznijmy więc wspólną pracę!

Przygotowanie ciasta na naleśniki do Tortu Naleśnikowego

W dużej misce połącz mąkę, cukier, cukier waniliowy i sól.

To twoje suche składniki. W innej misce roztrzep jajka.

Dodaj do nich mleko i olej roślinny.

Stopniowo wlewaj mokre składniki do suchych.

Mieszaj trzepaczką, aż znikną wszystkie grudki.

Na sam koniec dodaj wodę gazowaną i delikatnie wymieszaj.

Odstaw ciasto na 15-20 minut. To ważne, ciasto musi odpocząć.

Smażenie idealnych naleśników do Tortu Naleśnikowego

Rozgrzej patelnię do naleśników na średnim ogniu.

Posmaruj ją cieniutko olejem. Ja używam pędzelka.

Wywój porcję ciasta, rozprowadź ją na całe dno patelni.

Smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron.

Każdy naleśnik powinien być cienki i elastyczny.

Gotowe naleśniki odkładaj na płaski talerz.

Pozostaw je do ostygnięcia. Powinno ich wyjść około 15-20.

Przygotowanie puszystego kremu do Tortu Naleśnikowego

W dużej misce połącz schłodzone mascarpone, śmietankę.

Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy.

Miksuj na wysokich obrotach. Krem musi być gęsty i puszysty.

Bądź ostrożna, łatwo przebić krem mascarpone.

Miksuj tylko do momentu uzyskania pożądanej konsystencji.

To serce naszego tortu naleśnikowego.

Składanie i dekorowanie Tortu Naleśnikowego

Na dużym talerzu ułóż pierwszy naleśnik.

Posmaruj go cienką warstwą kremu.

Przykryj kolejnym naleśnikiem. Powtarzaj te czynności.

Rób to, aż zużyjesz wszystkie naleśniki i krem.

Ostatnia warstwa to naleśnik posmarowany kremem.

Ułóż świeże owoce na wierzchu, tworząc piękną kompozycję.

Dodaj listki mięty dla koloru. To wygląda tak pięknie.

Wstaw tort do lodówki. Schłodź go przez 2-3 godziny.

Wtedy smaki się przegryzą. Będzie idealny!

Praktyczne wskazówki dla Twojego Tortu Naleśnikowego

Zawsze chcę, żeby Wasze wypieki były perfect.

Dlatego przygotowałam parę praktycznych wskazówek.

Pomogą one Twojemu tortowi naleśnikowemu stać się gwiazdą stołu.

Nawet małe detale robią wielką różnicę.

Dowiedz się, jak przechowywać tort.

Poznaj też kilka moich ulubionych wariacji smakowych.

Przechowywanie Tortu Naleśnikowego

Gotowy tort naleśnikowy zawsze przechowuj w lodówce.

Najlepiej w szczelnym pojemniku. To chroni go przed wysychaniem.

Smakuje najlepiej przez 2-3 dni od przygotowania.

Pamiętaj o tym, planując przyjęcia!

Wariacje smakowe Tortu Naleśnikowego

Krem mascarpone to świetna baza.

Do kremu możesz dodać startą skórkę z cytryny.

Nada mu orzeźwiającego smaku.

Spróbuj też posypać wierzch startą gorzką czekoladą.

Inne owoce, jak brzoskwinie czy kiwi, też będą pyszne.

Tort naleśnikowy lubi eksperymenty!

Często zadawane pytania o Tort Naleśnikowy

Wiem, że czasami pojawiają się pytania.

Zebrałam te najczęściej zadawane o tort naleśnikowy.

Chcę, żebyście mieli pewność i komfort podczas gotowania.

Oto odpowiedzi, które pomogą rozwiać wątpliwości.

Wartości odżywcze Tortu Naleśnikowego (szacunkowe)

Zawsze pytacie o kalorie, więc dodaję informację.

Pamiętajcie, to tylko wartości szacunkowe.

Mogą się różnić. Zależy od dokładnych składników.

Jedna porcja tortu naleśnikowego (około 1/10 całości) to:

• Kalorie: około 450 kcal
• Tłuszcz: około 28 g
• Węglowodany: około 40 g (w tym cukier: 30 g)
• Białko: około 10 g

To słodka przekąska, ale warta każdego kęsa!

Podziel się swoim Tortem Naleśnikowym!

Mam nadzieję, że mój przepis na tort naleśnikowy stał się dla Was inspiracją.

Bardzo mnie cieszy, gdy moje przepisy goszczą na Waszych stołach.

Chciałabym zobaczyć Wasze dzieła.

Podzielcie się zdjęciami Waszego tortu naleśnikowego!

Dodajcie swoje komentarze. Wasze opinie są dla mnie ważne.

To buduje naszą wspólną kulinarną społeczność.

Odwiedźcie też koniecznie mój Pinterest. Tam znajdziecie więcej inspiracji.

Do zobaczenia w kuchni!

Wydrukować