Soczysta Biała Kiełbasa Pieczona z Cebulą z Piekarnika
Przepis na idealnie upieczoną białą kiełbasę, która pozostaje soczysta, podaną z karmelizowaną cebulką. To sprawdzony sposób na tradycyjny obiad wielkanocny lub sycący posiłek.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 35 min
- Total Time: 45 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Niskowęglowodanowa
Ingredients
Scale
- 4 sztuki białej kiełbasy (surowej)
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oleju rzepakowego lub smalcu
- 1 łyżeczka majeranku
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- Opcjonalnie: 1 łyżka miodu lub octu balsamicznego do cebuli
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (tryb góra-dół). Nie używaj zbyt wysokiej temperatury, aby kiełbasa nie wyschła.
- Cebulę obierz i pokrój w piórka.
- Na patelni rozgrzej olej lub smalec. Wrzuć cebulę i smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, aż zmięknie i zacznie się rumienić. Jeśli chcesz, dodaj miód lub ocet balsamiczny pod koniec smażenia.
- Kiełbasy ponakłuwaj widelcem w kilku miejscach, aby zapobiec pękaniu podczas pieczenia. Nie nacinaj ich głęboko.
- Przełóż kiełbasy do naczynia żaroodpornego. Posyp obficie majerankiem, solą i pieprzem.
- Na wierzchu kiełbas rozłóż usmażoną cebulę.
- Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 30 do 35 minut. Kiełbasa powinna być złocista i w pełni upieczona w środku.
- Podawaj gorące. Ta pieczona biała kiełbasa z cebulą smakuje najlepiej zaraz po wyjęciu z piekarnika.
Notes
- Aby kiełbasa była wyjątkowo soczysta, możesz dodać na dno naczynia żaroodpornego 2-3 łyżki wody lub białego wina przed pieczeniem.
- Jeśli używasz kiełbasy parzonej, skróć czas pieczenia do około 20 minut.
- Ten przepis świetnie nadaje się na tradycyjny obiad wielkanocny.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 8
- Sodium: 650
- Fat: 35
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 21
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 3
- Protein: 22
- Cholesterol: 90
Find it online: https://przepisyodserca.pl/biala-kielbasa-z-cebula/