Brownie z cukinii
Wilgotne i czekoladowe brownie z dodatkiem startej cukinii, idealne dla osób dbających o zdrowie.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 35 min
- Total Time: 55 min
- Yield: 12 porcji 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Uniwersalna
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 szklanki startej cukinii
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki mleka
- 100g gorzkiej czekolady, posiekanej
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj olej, ekstrakt waniliowy i mleko.
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj do połączenia.
- Dodaj startą cukinię i posiekaną czekoladę, delikatnie wmieszaj.
- Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
- Piecz przez 30-35 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie czysty.
- Pozostaw brownie do ostygnięcia w formie przed pokrojeniem.
Notes
- Możesz dodać do ciasta garść orzechów włoskich lub pekan.
- Dla intensywniejszego smaku czekolady, użyj dobrej jakości kakao i gorzkiej czekolady.
- Brownie świetnie smakuje samo lub z dodatkiem lodów waniliowych.
- Znajdziesz więcej inspiracji na naszym koncie Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 250
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/brownie-z-cukinii/