Chleb Czosnkowy z Grilla w Folii Aluminiowej
Prosty i ekonomiczny przepis na chrupiący chleb czosnkowy z grilla. Idealna, szybka przystawka dla gości, którą przygotujesz w folii aluminiowej na rozgrzanym ruszcie.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Total Time: 25 min
- Yield: 6 porcji 1x
- Category: Przystawka
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 długa bagietka
- 100 g masła, miękkiego
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Szczypta soli
- Szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
Instructions
- Przygotuj masło czosnkowe: W misce utrzyj miękkie masło z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem. Mieszaj, aż składniki się połączą.
- Przygotuj bagietkę: Przekrój bagietkę wzdłuż, ale nie do końca, tak aby dolna część pozostała nienaruszona. Możesz też naciąć ją w poprzek na plastry, nie przecinając dolnej skórki.
- Posmaruj chleb: Rozsmaruj masło czosnkowe równomiernie na całej powierzchni chleba, wkładając je także we wszystkie nacięcia.
- Zawiń w folię: Szczelnie zawiń całą bagietkę w podwójną warstwę folii aluminiowej. Upewnij się, że boki są dobrze zamknięte, aby masło nie wyciekło.
- Grzej na grillu: Umieść zawinięty chleb na ruszcie nad średnim, rozgrzanym żarem (nie bezpośrednio nad bardzo mocnym ogniem).
- Piecz: Piecz chleb przez około 10 do 15 minut. Czas zależy od temperatury grilla. Po 10 minutach sprawdź, czy chleb jest miękki w środku.
- Opiecz na chrupko: Jeśli chcesz uzyskać chrupiącą skórkę, ostrożnie rozwiń folię aluminiową, zostawiając chleb otwarty. Połóż go bezpośrednio na ruszcie na 2-3 minuty z każdej strony, aż wierzch się zarumieni i stanie się chrupiący. Uważaj, by go nie przypalić.
- Podawaj: Wyjmij chleb z grilla, przekrój na porcje i podawaj gorący jako pieczywo do sałatek z grilla.
Notes
- Aby uzyskać najlepszy efekt, użyj masła o temperaturze pokojowej, co ułatwi jego rozsmarowanie.
- Jeśli nie masz świeżej pietruszki, możesz użyć suszonego oregano lub ziół prowansalskich.
- Chleb czosnkowy z rusztu jest świetny jako dodatek do dań mięsnych lub jako samodzielna, tania przystawka dla gości.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 280
- Sugar: 1
- Sodium: 350
- Fat: 18
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 45
Find it online: https://przepisyodserca.pl/chleb-czosnkowy-z-grilla/