Miękkie Ciasteczka Owsiane z Bakaliami
Prosty przepis na pyszne, domowe ciasteczka owsiane z dodatkiem bakalii, idealne do kawy lub jako przekąska.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Total Time: 30 min
- Yield: około 20 ciastek
- Category: Desery
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Domowa
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g płatków owsianych
- 100 g mąki pszennej
- 100 g masła, miękkiego
- 100 g cukru (lub mniej, np. 70 g dla wersji mniej słodkiej)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g mieszanych bakalii (rodzynki, posiekane orzechy, kawałki czekolady)
Instructions
- W dużej misce utrzyj miękkie masło z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, miksuj do połączenia składników.
- W osobnej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę i proszek do pieczenia.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając łyżką lub mikserem na niskich obrotach, aż powstanie jednolite ciasto.
- Dodaj mieszane bakalie i delikatnie wymieszaj.
- Z ciasta formuj małe kulki, a następnie lekko je spłaszcz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowaj odstępy między ciastkami.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-15 minut, aż brzegi ciastek lekko się zarumienią. Czas pieczenia zależy od pożądanej konsystencji – krócej dla miękkich, dłużej dla chrupiących.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw na blasze do ostygnięcia przez kilka minut, następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Notes
- Dla bardziej chrupiących ciastek, piecz je o kilka minut dłużej.
- Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, aby zachowały świeżość przez około tydzień.
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami bakalii i dodatków, np. suszoną żurawiną, wiórkami kokosowymi czy kawałkami białej czekolady.
- Jeśli chcesz przygotować wersję bez cukru, możesz użyć zamienników cukru lub naturalnych słodzików, pamiętając o dostosowaniu ilości do własnych preferencji smakowych.
- Więcej inspiracji znajdziesz na naszym koncie Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 ciastko
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 20mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/ciasteczka-owsiane-z-bakaliami/