Ciasto Jogurtowe z Rabarbarem Bez Wagi – Przepis na Kubeczki
Wilgotne ciasto jogurtowe z rabarbarem, które przygotujesz mierząc składniki na kubeczki. Prosty przepis bez użycia wagi kuchennej, idealny na szybki, domowy placek.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 45 min
- Total Time: 60 min
- Yield: 8 porcji 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 kubeczek (po jogurcie) mąki pszennej
- 1 kubeczek cukru
- 1 kubeczek jogurtu naturalnego
- 1/2 kubeczka oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Około 400 g rabarbaru
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Formę do pieczenia wyłóż papierem lub wysmaruj tłuszczem.
- Umyj i obierz rabarbar, a następnie pokrój go w mniejsze kawałki.
- W dużej misce umieść jogurt naturalny. Wlej do niego olej i dodaj jajka. Wymieszaj składniki rózgą.
- Do mokrych składników dodaj cukier, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy.
- Na wierzchu ciasta rozłóż równomiernie kawałki rabarbaru. Możesz je lekko wcisnąć w masę.
- Piecz ciasto przez około 40 do 45 minut. Sprawdź patyczkiem, czy jest suche w środku.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przed krojeniem.
Notes
- Ciasto jogurtowe jest wilgotne dzięki jogurtowi i długo zachowuje świeżość.
- Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej puszyste, możesz ubić białka jajek na sztywną pianę i delikatnie wmieszać je na końcu.
- Rabarbar możesz posypać przed pieczeniem łyżką cukru dla lepszego smaku.
- Więcej sprawdzonych przepisów znajdziesz na naszym profilu na Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 300
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 14
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 50