Ciasto z Gruszkami: Jeden Kęs i Przepadniesz!
Puszyste, wilgotne ciasto z dojrzałymi gruszkami, idealne na jesienny deser. To ciasto jest proste w przygotowaniu i zachwyca smakiem.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 50 minut
- Total Time: 70 minut
- Yield: 8-10 porcji 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 3 duże jajka
- 100 ml oleju roślinnego
- 100 ml mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3–4 średnie gruszki (najlepiej twarde, np. Konferencja)
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
- Szczypta soli
- Cukier puder do posypania
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia (ok. 24 cm), wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując masłem i posypując mąką.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.
- Stopniowo dodawaj olej i mleko, cały czas miksując. Wlej ekstrakt waniliowy.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól (oraz cynamon, jeśli używasz).
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając szpatułką, aż składniki się połączą. Nie miksuj zbyt długo.
- Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na ćwiartki lub ósemki.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy. Na wierzchu ułóż kawałki gruszek, lekko wciskając je w ciasto.
- Piecz przez około 40-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź na kratce. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Notes
- Użyj dojrzałych, ale twardych gruszek, aby nie rozpadły się podczas pieczenia.
- Możesz dodać do ciasta posiekaną czekoladę lub orzechy dla wzbogacenia smaku.
- Ciasto świetnie smakuje podane na ciepło z gałką lodów waniliowych.
- Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
- Więcej inspiracji znajdziesz na naszym koncie Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/ciasto-z-gruszkami/