Puszyste Ciasto Jabłkowe
Proste i szybkie ciasto z kawałkami świeżych jabłek, idealne na późne lato i wczesną jesień. Jest puszyste, nie grozi mu zakalec i smakuje wybornie nawet na ciepło.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 45 minut
- Total Time: 60 minut
- Yield: 8 porcji 1x
- Category: Desery
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 duże jabłka (np. Szara Reneta, Lobo)
- 4 jajka (rozmiar L)
- 1 szklanka cukru (200g)
- 1 szklanka mąki pszennej (150g)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
- 1/4 szklanki oleju roślinnego (60ml)
- cukier puder do posypania
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia (ok. 24 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia.
- Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę lub plasterki.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.
- Stopniowo dodawaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i cynamonem, delikatnie mieszając szpatułką.
- Wlej olej i ponownie delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy.
- Piecz przez około 40-50 minut, do suchego patyczka.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Notes
- Użyj jabłek, które nie rozpadają się podczas pieczenia.
- Ciasto smakuje wybornie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Możesz dodać do ciasta garść rodzynek lub posiekanych orzechów.
- Przepis znajdziesz również na naszym koncie Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 35g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg