Puszyste Ciasto z Owocami Sezonowymi
Łatwe i puszyste ciasto idealne na lato, z dodatkiem świeżych owoców sezonowych. Doskonałe do kawy lub na piknik.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 45 minut
- Total Time: 60 minut
- Yield: 8-10 porcji 1x
- Category: Desery
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Wegetariańska
Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 300g świeżych owoców sezonowych (np. truskawki, maliny, jagody)
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia (ok. 24×24 cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.
- Stopniowo dodawaj olej i mleko, cały czas miksując.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając szpatułką, aż składniki się połączą. Dodaj ekstrakt waniliowy.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy. Na wierzchu równomiernie rozłóż owoce.
- Piecz przez około 40-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź. Przed podaniem możesz posypać cukrem pudrem.
Notes
- Użyj dowolnych świeżych owoców sezonowych, które lubisz.
- Ciasto najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 2-3 dni.
- Możesz dodać skórkę cytrynową dla dodatkowego aromatu.
- Przepis pochodzi z przepisów od serca, gdzie Anna dzieli się sprawdzonymi recepturami.
- Więcej inspiracji znajdziesz na Pintereście, szukając przepisów od serca.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg