Ciasto z rabarbarem: pyszne w 4 krokach
Proste ciasto z rabarbarem, idealne na wiosenne i letnie popołudnia. Szybkie w przygotowaniu, z kruszonką na wierzchu.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 45 minut
- Total Time: 65 minut
- Yield: 10 porcji 1x
- Category: Desery
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 100 g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 500 g rabarbaru
- 2 łyżki cukru waniliowego
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do połączenia.
- Ciasto przełóż do przygotowanej formy.
- Rabarbar umyj, obierz i pokrój na kawałki. Posyp rabarbar cukrem waniliowym i rozłóż równomiernie na cieście.
- Przygotuj kruszonkę: w misce wymieszaj mąkę, cukier i zimne masło, rozcierając palcami do uzyskania kruszonki. Posyp kruszonką rabarbar.
- Piecz ciasto przez około 40-45 minut, do złotego koloru i suchego patyczka.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź przed pokrojeniem.
Notes
- Możesz dodać do rabarbaru cynamon dla wzmocnienia smaku.
- Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, posypane cukrem pudrem lub z gałką lodów waniliowych.
- Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/ciasto-z-rabarbarem/