Ciasto ze sliwkami: 1 sekret na puszyste ciasto
Prosty przepis na pyszne ciasto ze śliwkami idealne na każdą okazję.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 40 minut
- Total Time: 55 minut
- Yield: 10 porcji 1x
- Category: Ciasto
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 100 g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
- 500 g świeżych śliwek
- cukier puder do posypania
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
- Dodaj miękkie masło pokrojone w kostkę i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta.
- Dodaj masę jajeczną do suchych składników i wymieszaj krótko, tylko do połączenia składników. Nie wyrabiaj ciasta zbyt długo.
- Formę do pieczenia (ok. 24×24 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż ciasto do formy i równomiernie rozprowadź.
- Śliwki umyj, przekrój na pół, usuń pestki i ułóż gęsto na cieście. Możesz lekko docisnąć.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, lub do suchego patyczka.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź.
- Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
Notes
- Możesz użyć innych owoców sezonowych, np. jabłek, czereśni czy rabarbaru.
- Do ciasta można dodać cynamon dla lepszego smaku.
- Ciasto najlepiej smakuje podane na ciepło.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg