Szybki Deser Warstwowy w Pucharkach z Malinami
Efektowny i szybki deser bez pieczenia, idealny na przyjęcia, składający się z warstw herbatników, kremu waniliowego i świeżych malin.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 20 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Deser
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Europejska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 150 g herbatników maślanych
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki kremówki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 g świeżych lub mrożonych malin
- 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
Instructions
- Rozdrobnij herbatniki na drobne kawałki. Możesz to zrobić w woreczku strunowym za pomocą wałka.
- W misce ubij zimną śmietankę kremówkę na sztywną pianę.
- W drugiej misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie gładka.
- Delikatnie połącz ubitą śmietankę z masą mascarpone, mieszając szpatułką, aby zachować puszystość kremu.
- Jeśli używasz mrożonych malin, lekko je podgrzej z sokiem z cytryny i odstaw do ostygnięcia. Jeśli są świeże, po prostu je umyj.
- Przygotuj pucharki lub szklanki. Na dno każdego naczynia wsyp warstwę pokruszonych herbatników.
- Na herbatniki nałóż warstwę kremu waniliowego.
- Ułóż warstwę malin.
- Powtarzaj warstwy: herbatniki, krem, owoce, aż do wypełnienia pucharka. Zakończ warstwą kremu.
- Wstaw desery do lodówki na minimum 2 godziny, aby stężały. Przed podaniem udekoruj świeżymi malinami.
Notes
- Do przełożenia warstw możesz użyć rękawa cukierniczego dla bardziej estetycznego wyglądu.
- Jeśli chcesz, aby deser był bardziej wyrazisty, możesz dodać do kremu odrobinę startej skórki z cytryny.
- Możesz zastąpić herbatniki maślane herbatnikami kakaowymi dla kontrastu smaków.
Nutrition
- Serving Size: 1 pucharek
- Calories: 450
- Sugar: 25
- Sodium: 120
- Fat: 30
- Saturated Fat: 18
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 3
- Protein: 8
- Cholesterol: 90