Domowy Sos Czosnkowy Idealny
Przepis na wyrazisty, ale łagodny sos czosnkowy o idealnej konsystencji, doskonały do pizzy i przekąsek.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 40 min
- Yield: Około 400 ml
- Category: Dodatek
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250 g gęstego jogurtu naturalnego lub greckiego
- 150 g majonezu
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- Sól do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Opcjonalnie: 1 łyżka posiekanego koperku
Instructions
- Obierz ząbki czosnku i przeciśnij je przez praskę. Użyj mniejszej ilości, jeśli wolisz łagodniejszy smak.
- W misce połącz jogurt naturalny i majonez. Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Dodaj przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dokładnie.
- Spróbuj sosu i dopraw go według własnych preferencji. Jeśli używasz koperku, dodaj go teraz i wymieszaj.
- Przykryj miskę i wstaw sos do lodówki na minimum 30 minut. Sos musi się przegryźć, aby smaki się połączyły.
- Podawaj schłodzony jako dodatek do pizzy, frytek, grillowanych mięs lub jako dip do warzyw.
Notes
- Dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji, możesz użyć tylko majonezu lub zastąpić część jogurtu kwaśną śmietaną 18%.
- Jeśli sos jest za gęsty, dodaj łyżkę zimnej wody lub mleka.
- Pamiętaj, że smak czosnku nasila się po kilku godzinach, więc zacznij od mniejszej ilości.
Nutrition
- Serving Size: 50 ml
- Calories: 180
- Sugar: 3
- Sodium: 250
- Fat: 17
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 14
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 0
- Protein: 3
- Cholesterol: 15
Find it online: https://przepisyodserca.pl/dip-czosnkowy-domowy-przepis/