Domowe gofry chrupiące: 3 sekrety w 5 minut
Odkryj przepis na idealnie chrupiące gofry, które przywrócą wakacyjne wspomnienia. Proste składniki i sprawdzone triki gwarantują sukces.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 5 min
- Total Time: 15 min
- Yield: około 10-12 gofrów
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki wody gazowanej
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mąkę pszenna, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Stopniowo dodawaj mleko i olej, cały czas miksując.
- Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
- Na koniec dodaj wodę gazowaną i delikatnie wymieszaj. Ciasto powinno być gęste, ale lejące.
- Rozgrzej gofrownicę i piecz gofry przez około 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Podawaj natychmiast z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Sekret chrupkości tkwi w dodaniu mąki ziemniaczanej i wody gazowanej.
- Nie mieszaj ciasta zbyt długo po dodaniu mąki ziemniaczanej i wody gazowanej, aby nie stracić puszystości.
- Gofry najlepiej smakują świeżo po upieczeniu.
- Możesz podawać je z owocami, bitą śmietaną, lodami, syropem klonowym lub czekoladą.
- Znajdziesz więcej inspiracji na naszym profilu Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 gofr
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/domowe-gofry-chrupiace/