Dorsz pieczony z warzywami
Dietetyczny i zdrowy obiad z fileta dorsza pieczonego na warzywach z cytrynowo-ziołowymi przyprawami. Idealny dla całej rodziny.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 35 minut
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Low Calorie
Ingredients
Scale
- 2 filety z dorsza (około 150-200g każdy)
- 1 duża marchewka
- 1 duża cukinia
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 cytryna
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Warzywa umyj. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki. Cukinię i paprykę pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w piórka, a czosnek w plasterki.
- W dużej misce wymieszaj pokrojone warzywa z oliwą z oliwek, tymiankiem, rozmarynem, solą i pieprzem.
- Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Rozłóż na niej równomiernie warzywa.
- Filety z dorsza opłucz i osusz ręcznikiem papierowym. Skrop sokiem z połowy cytryny, posyp solą i pieprzem.
- Ułóż filety z dorsza na warzywach. Na wierzchu każdego fileta połóż plasterek cytryny.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut, lub do momentu, gdy ryba będzie biała i łatwo rozpadnie się widelcem. Czas pieczenia zależy od grubości filetów.
- Wyjmij z piekarnika. Przed podaniem posyp świeżą natką pietruszki.
Notes
- Dorsz pieczony z warzywami to szybki i prosty przepis na zdrowy obiad.
- Możesz użyć innych ulubionych warzyw, takich jak brokuły, kalafior, szparagi czy pomidorki koktajlowe.
- Dla bardziej intensywnego smaku, możesz dodać odrobinę białego wina do warzyw przed pieczeniem.
- Przepis jest idealny dla osób dbających o linię i zdrową dietę.
- Więcej inspiracji znajdziesz na naszym koncie Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 6g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/dorsz-pieczony-z-warzywami/