Przepis na popularną dyniową latte, którą przygotujesz samodzielnie w domu. Idealna na jesienne dni, z aromatycznym syropem dyniowym i korzennymi przyprawami.
Author:anna
Prep Time:10 min
Cook Time:5 min
Total Time:15 min
Yield:1 porcja 1x
Category:Napoje
Method:Gotowanie
Cuisine:Amerykańska
Diet:Vegetarian
Ingredients
Scale
1/4 szklanki puree z dyni
1/4 szklanki cukru
1/2 łyżeczki przyprawy pumpkin spice (lub mieszanki cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej i goździków)
1/4 szklanki wody
1–2 shoty espresso
1 szklanka mleka
Opcjonalnie: bita śmietana i dodatkowa szczypta cynamonu do dekoracji
Instructions
Przygotuj syrop dyniowy: W rondelku połącz puree z dyni, cukier, przyprawę pumpkin spice i wodę.
Gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści i syrop lekko zgęstnieje. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Zaparz espresso.
Podgrzej mleko i spień je za pomocą spieniacza do mleka lub trzepaczki.
Do kubka wlej 1-2 łyżki przygotowanego syropu dyniowego (dostosuj do preferowanej słodyczy).
Dodaj espresso i wymieszaj.
Wlej spienione mleko do kubka.
Opcjonalnie udekoruj bitą śmietaną i posyp cynamonem.
Notes
Syrop dyniowy możesz przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku przez około tydzień.
Możesz dostosować ilość syropu i przypraw do własnych upodobań.
Jeśli nie masz gotowej przyprawy pumpkin spice, możesz ją łatwo przygotować, mieszając cynamon, mielony imbir, gałkę muszkatołową i mielone goździki w równych proporcjach.
Znajdziesz więcej inspiracji na przepisyodserca.pl i na naszym koncie Pinterest.