Chrupiące Frytki z Batatów z Piekarnika
Przepis na zdrowe i chrupiące frytki z batatów, idealne jako dodatek do burgerów lub fit kolacji. Proste w przygotowaniu, pieczone w piekarniku.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Total Time: 40 minut
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Przystawka
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Amerykańska
- Diet: Wegańska
Ingredients
Scale
- 2 duże bataty
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 0.5 łyżeczki czosnku granulowanego
- 0.5 łyżeczki soli
- 0.25 łyżeczki pieprzu czarnego
- Szczypta pieprzu cayenne (opcjonalnie)
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej (dla chrupkości)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż dużą blachę papierem do pieczenia.
- Bataty obierz i pokrój w słupki o grubości około 1 cm. Staraj się, aby były równej wielkości, co zapewni równomierne pieczenie.
- Pokrojone bataty umieść w dużej misce. Dodaj oliwę z oliwek, paprykę słodką, czosnek granulowany, sól, pieprz czarny i opcjonalnie pieprz cayenne. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki batatów były pokryte przyprawami.
- Posyp bataty skrobią kukurydzianą i ponownie wymieszaj, upewniając się, że skrobia równomiernie pokryła frytki. To pomoże uzyskać chrupiącą skórkę.
- Rozłóż frytki równomiernie na przygotowanej blasze, starając się, aby nie stykały się ze sobą. Ważne jest, aby miały przestrzeń do pieczenia, a nie duszenia.
- Piecz przez 20-25 minut, obracając frytki w połowie pieczenia, aż będą złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości frytek i piekarnika.
- Wyjmij z piekarnika i podawaj od razu.
Notes
- Dla jeszcze większej chrupkości, po upieczeniu możesz włączyć funkcję grillowania na ostatnie 2-3 minuty, obserwując, aby się nie przypaliły.
- Frytki z batatów najlepiej smakują świeżo po upieczeniu.
- Możesz eksperymentować z innymi przyprawami, takimi jak kumin, oregano czy rozmaryn.
- Odwiedź nasz profil na Pintereście, aby znaleźć więcej inspiracji kulinarnych.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg