Grillowany Camembert z Żurawiną – Idealna Przystawka na Grilla
Przygotuj szybką i ciągnącą się serową przekąskę. Ten przepis na ser z grilla z żurawiną sprawi, że Twoi goście będą zachwyceni. Naucz się, jak idealnie upiec ser pleśniowy w folii.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 10 min
- Total Time: 15 min
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Przystawka
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 sztuka Camembert (ok. 125-150g)
- 2 łyżki dżemu żurawinowego
- 1 łyżeczka miodu
- Szczypta świeżo mielonego pieprzu
- Opcjonalnie: kilka listków świeżego tymianku
Instructions
- Wyjmij ser Camembert z oryginalnego opakowania i umieść go w kwadracie folii aluminiowej, która jest na tyle duża, by szczelnie owinąć ser.
- Na wierzchu sera zrób płytkie nacięcia w kratkę, uważając, by nie przeciąć spodu sera.
- Nałóż na ser dżem żurawinowy, a następnie polej miodem. Jeśli używasz, posyp listkami tymianku.
- Zawiń szczelnie folię aluminiową, tworząc szczelny pakunek. Upewnij się, że ser nie wypłynie podczas pieczenia.
- Umieść pakunek bezpośrednio na ruszcie grilla rozgrzanego do średniej temperatury.
- Piecz ser przez około 8 do 12 minut. Czas pieczenia zależy od intensywności żaru. Sprawdź, czy środek sera jest płynny.
- Ostrożnie zdejmij pakunek z grilla. Rozwiń folię i podawaj gorący ser prosto z folii, aby utrzymać jego płynną konsystencję.
Notes
- Ser pleśniowy pieczony w folii najlepiej smakuje podany natychmiast po zdjęciu z rusztu.
- Do podania możesz użyć grzanek, bagietki lub krakersów.
- Jeśli nie masz żurawiny, możesz użyć konfitury malinowej lub borówkowej.
- Ten przepis to szybka przystawka na rozpoczęcie majówki.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 15
- Sodium: 600
- Fat: 28
- Saturated Fat: 18
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 1
- Protein: 20
- Cholesterol: 80
Find it online: https://przepisyodserca.pl/grillowany-camembert-z-zurawina/