Domowy Gyros z Kurczaka
Przepis na aromatycznego gyrosa z kurczaka przygotowanego w domu. Soczyste mięso marynowane w domowej mieszance przypraw, idealne do podania w picie lub na talerzu.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 35 min
- Yield: 2-3 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie/Pieczenie
- Cuisine: Grecka
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- 1/2 łyżeczki kuminu
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
- Sól i pieprz do smaku
- Do podania: pity, warzywa, sos tzatziki
Instructions
- Pokrój pierś z kurczaka w cienkie paski.
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek, jogurt naturalny, paprykę słodką i ostrą, kumin, oregano, czosnek granulowany, sól i pieprz.
- Dodaj pokrojonego kurczaka do marynaty i dokładnie wymieszaj. Odstaw na co najmniej 30 minut do lodówki.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju lub przygotuj piekarnik do pieczenia (180°C).
- Smaż kurczaka na rozgrzanej patelni przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i dobrze wysmażony. Alternatywnie, piecz w piekarniku przez około 15-20 minut.
- Podawaj gorącego w podgrzanej picie z ulubionymi warzywami i sosem tzatziki.
Notes
- Możesz dodać więcej ostrych przypraw, jeśli lubisz pikantne dania.
- Sos tzatziki przygotuj z jogurtu greckiego, startego ogórka, czosnku, koperku, soli i pieprzu.
- Domowy gyros świetnie smakuje również podany na talerzu z frytkami i świeżą sałatką.
- Więcej inspiracji kulinarnych znajdziesz na naszym profilu Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/gyros-z-kurczaka-domowy-przepis/