Jajka Faszerowane Oliwekami – Prosty Przepis Śródziemnomorski
Przygotuj wyraziste i szybkie jajka faszerowane oliwkami. To prosta przekąska, która smakuje jak z kuchni śródziemnomorskiej, idealna, gdy masz pod ręką podstawowe składniki.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 10 min
- Total Time: 25 min
- Yield: 12 połówek 1x
- Category: Przekąska
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Śródziemnomorska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 6 sztuk jajka na twardo
- 100 g czarne oliwki bez pestek
- 3 łyżki majonez
- 1 łyżeczka musztarda Dijon
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- Opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracji
Instructions
- Ugotuj jajka na twardo. Po ugotowaniu zalej je zimną wodą, obierz i przekrój wzdłuż na pół.
- Wyjmij ostrożnie żółtka i umieść je w misce. Białka odłóż na talerz.
- Oliwki drobno posiekaj. Jeśli używasz oliwek z zalewy, odsącz je dobrze.
- Do żółtek dodaj posiekane oliwki, majonez i musztardę Dijon.
- Wszystko dokładnie rozgnieć widelcem lub zmiksuj na gładką pastę. Dopraw solą i pieprzem.
- Nałóż pastę z oliwek z powrotem do wydrążonych białek, używając łyżeczki lub rękawa cukierniczego.
- Przed podaniem schłodź jajka w lodówce przez co najmniej 15 minut.
- Przed podaniem możesz udekorować posiekaną natką pietruszki.
Notes
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję pasty, możesz użyć blendera ręcznego zamiast widelca.
- To świetna szybka przekąska wielkanocna z oliwkami, którą możesz przygotować dzień wcześniej.
- Do farszu możesz dodać odrobinę soku z cytryny dla świeżości.
Nutrition
- Serving Size: 1 połówka
- Calories: 95
- Sugar: 0.5
- Sodium: 180
- Fat: 8.5
- Saturated Fat: 2.5
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0.1
- Carbohydrates: 0.8
- Fiber: 0.3
- Protein: 5.0
- Cholesterol: 120
Find it online: https://przepisyodserca.pl/jajka-faszerowane-oliwkami/