Jak ugotować kaszę jęczmienną wiejską na sypko
Przepis na idealnie sypką kaszę jęczmienną wiejską, doskonały dodatek do pieczeni i sosów w tradycyjnej kuchni polskiej.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 25 min
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Dodatek
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 szklanka kaszy jęczmiennej wiejskiej
- 2 szklanki wody lub bulionu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka masła lub oleju (opcjonalnie)
Instructions
- Przepłucz kaszę jęczmienną pod zimną bieżącą wodą, aż woda będzie czysta. To pomoże usunąć nadmiar skrobi.
- Wlej wodę lub bulion do garnka i dodaj sól. Zagotuj płyn.
- Wsyp przepłukaną kaszę do wrzącej wody. Jeśli używasz tłuszczu, dodaj go teraz.
- Zmniejsz ogień do minimum, przykryj garnek szczelnie pokrywką.
- Gotuj kaszę przez około 15-20 minut, nie mieszając w trakcie gotowania. Woda powinna zostać wchłonięta.
- Po upływie czasu gotowania zdejmij garnek z ognia. Pozostaw pod przykryciem na kolejne 10 minut, aby kasza doszła i stała się sypka.
- Przed podaniem delikatnie spulchnij kaszę widelcem.
Notes
- Ta sypka kasza jęczmienna jest świetnym źródłem węglowodanów do obiadu.
- Możesz użyć tej kaszy jako zdrowy dodatek do sosów mięsnych.
- Zapraszam do obserwowania moich inspiracji kulinarnych na moim koncie Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1/2 szklanki ugotowanej kaszy
- Calories: 180
- Sugar: 0.5
- Sodium: 300
- Fat: 1.5
- Saturated Fat: 0.5
- Unsaturated Fat: 1.0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 0
Find it online: https://przepisyodserca.pl/kasza-jeczmienna-wiejska-na-sypko/