Kogel-mogel z Truskawkami – Smak Dzieciństwa w 5 Minut
Szybki deser, który przywodzi na myśl wakacje u babci. Przygotuj klasyczny kogel-mogel z dodatkiem świeżych, sezonowych truskawek. To idealny sposób na deser w 5 minut.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 5 min
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Deser
- Method: Miksowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 duże żółtka jaj
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 g świeżych truskawek
Instructions
- Umyj i osusz truskawki. Usuń szypułki i pokrój je na mniejsze kawałki.
- W misce umieść żółtka jaj i cukier puder.
- Ubijaj składniki mikserem na wysokich obrotach, aż masa stanie się jasna, puszysta i gęsta. To zajmie kilka minut.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i krótko wymieszaj.
- Przełóż kogel-mogel do pucharków.
- Na wierzchu ułóż pokrojone truskawki. Podawaj natychmiast.
Notes
- Używaj jaj ze sprawdzonego źródła, ponieważ żółtka spożywasz na surowo.
- Jeśli wolisz bardziej puszystą konsystencję, możesz ubić osobno białka na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą żółtkową.
- Ten deser to szybki sposób na wykorzystanie truskawek z ogrodu.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 20
- Sodium: 30
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 2
- Protein: 8
- Cholesterol: 250
Find it online: https://przepisyodserca.pl/kogel-mogel-z-truskawkami/