Soczyste Kolby Kukurydzy z Grilla z Masłem Czosnkowym
Naucz się, jak grillować całą kukurydzę bezpośrednio na ruszcie, aby była soczysta i pełna smaku. To idealna, prosta przekąska z rusztu dla dzieci i dorosłych w amerykańskim stylu BBQ.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Total Time: 25 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Dodatek
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Amerykańska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 4 sztuki świeżej kukurydzy, w łupinach
- 100 g masła, miękkiego
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Szczypta soli
- Szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
Instructions
- Przygotuj kukurydzę: Usuń zewnętrzne, suche liście łupiny, ale zostaw wewnętrzne warstwy liści i wąsy. Odetnij tylko końcówkę kolby.
- Namocz kukurydzę: Włóż kolby do dużej miski z zimną wodą na minimum 30 minut. Ten krok zapobiega wysuszeniu ziaren podczas grillowania.
- Przygotuj masło: W małej misce wymieszaj miękkie masło z przeciśniętym czosnkiem, natką pietruszki, solą i pieprzem.
- Rozgrzej grill: Rozpal grill do średniej temperatury (około 175-200°C). Jeśli używasz grilla gazowego, ustaw jedną stronę na wyższą temperaturę, a drugą na niższą (grillowanie pośrednie).
- Grillowanie: Wyjmij kukurydzę z wody i osusz ręcznikiem papierowym. Umieść kolby bezpośrednio na ruszcie. Grilluj, obracając co 3-4 minuty, przez około 12-15 minut, aż ziarna będą miękkie i lekko przypalone w niektórych miejscach.
- Doprawianie: Zdejmij kukurydzę z grilla. Ostrożnie zdejmij część łupin, tworząc uchwyt. Posmaruj każdą kolbę obficie przygotowanym masłem czosnkowym.
- Podawaj natychmiast.
Notes
- Jeśli obawiasz się, że kukurydza przywrze do rusztu, możesz ją grillować w folii aluminiowej, ale bezpośrednie grillowanie daje lepszy smak i wygląd.
- Dla dzieci możesz podać kukurydzę bez czosnku, używając tylko czystego masła.
- Po przygotowaniu, zapisz ten przepis na swoim koncie Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 kolba
- Calories: 220
- Sugar: 5
- Sodium: 150
- Fat: 14
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 23
- Fiber: 3
- Protein: 4
- Cholesterol: 35
Find it online: https://przepisyodserca.pl/kolby-kukurydzy-z-grilla-z-maslem/