Kremowy Makaron Orzo ze Szpinakiem i Kurczakiem (Obiad w Jednym Garnku)
Przygotuj kremowy makaron orzo ze szpinakiem i kurczakiem. Ten przepis na obiad w jednym garnku z kurczakiem jest szybki i minimalizuje zmywanie, idealny na leniwą niedzielę.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 30 min
- Yield: 3 porcje 1x
- Category: Obiad
- Method: Gotowanie w jednym garnku
- Cuisine: Włoska (inspiracja)
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 300 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 mała cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200 g makaronu orzo
- 750 ml bulionu drobiowego (lub warzywnego)
- 100 ml śmietanki 30%
- 150 g świeżego szpinaku
- 50 g startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypta gałki muszkatołowej
Instructions
- Rozgrzej oliwę w dużym garnku lub głębokiej patelni na średnim ogniu. Wrzuć kurczaka i smaż, aż się zarumieni. Wyjmij kurczaka i odłóż na bok.
- Na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę, około 3 minuty. Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę, aż uwolni aromat.
- Wsyp makaron orzo do garnka i praż go przez 1-2 minuty, mieszając, aż lekko się zarumieni.
- Wlej bulion. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Gotuj pod przykryciem przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż makaron wchłonie większość płynu.
- Dodaj z powrotem kurczaka. Wlej śmietankę i dodaj szpinak. Mieszaj, aż szpinak zwiędnie.
- Zdejmij garnek z ognia. Wsyp parmezan, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Mieszaj, aż sos będzie kremowy.
- Podawaj natychmiast. To danie świetnie wygląda na zdjęciach, jeśli szukasz creamy spinach orzo aesthetic.
Notes
- Jeśli nie masz bulionu, możesz użyć wody i kostki rosołowej, ale smak będzie mniej intensywny.
- Ten drobny makaron orzo przepisy świetnie smakuje z dodatkiem soku z cytryny na koniec.
- Możesz pominąć kurczaka, aby uzyskać wersję wegetariańską.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 550
- Sugar: 5
- Sodium: 650
- Fat: 25
- Saturated Fat: 13
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 4
- Protein: 35
- Cholesterol: 110