Kremowy kurczak z suszonymi pomidorami i parmezanem, idealny na romantyczną kolację. Ten viralowy przepis z TikToka przygotujesz w jednej patelni.
Author:anna
Prep Time:15 minut
Cook Time:20 minut
Total Time:35 minut
Yield:2 porcje 1x
Category:Danie główne
Method:Smażenie
Cuisine:Włoska
Diet:Brak
Ingredients
Scale
2 piersi kurczaka (około 400g)
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 szklanki suszonych pomidorów w oleju, pokrojonych
3 ząbki czosnku, posiekane
1/2 szklanki bulionu drobiowego
1 szklanka śmietanki 30%
1/2 szklanki startego parmezanu
1/4 szklanki świeżego szpinaku
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do dekoracji
Instructions
Piersi kurczaka pokrój w plastry, dopraw solą i pieprzem.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż kurczaka z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony. Zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.
Na tę samą patelnię dodaj suszone pomidory i czosnek. Smaż przez 1 minutę, aż czosnek będzie aromatyczny.
Wlej bulion drobiowy i śmietankę. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Dodaj parmezan i mieszaj, aż się rozpuści i sos będzie gładki.
Dodaj szpinak i gotuj, aż zwiędnie.
Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i podgrzewaj przez 2-3 minuty, aż kurczak będzie dobrze podgrzany i pokryty sosem.
Podawaj od razu, udekorowany świeżą bazylią.
Notes
Przepis idealny na szybki obiad.
Możesz podać z makaronem, ryżem lub pieczywem.
Sprawdź nasz profil na Pintereście po więcej inspiracji.