Kurczak Teriyaki
Szybki i prosty przepis na domowego kurczaka teriyaki z sosem sojowo-miodowym. Idealny na szybki obiad w tygodniu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 35 minut
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Azjatycka
- Diet: Brak
Ingredients
Scale
- 500 g piersi kurczaka, pokrojonej w kostkę
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki miodu
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej (rozpuszczonej w 2 łyżkach wody)
- 1 łyżka sezamu do posypania
- 2 dymki, posiekane, do dekoracji
Instructions
- Wymieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy, czosnek i imbir w misce.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie złocisty i ugotowany.
- Wlej sos teriyaki na patelnię z kurczakiem. Gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj rozpuszczoną skrobię kukurydzianą do sosu, mieszając, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
- Podawaj kurczaka teriyaki posypanego sezamem i dymką.
Notes
- Możesz podać kurczaka teriyaki z ryżem, makaronem lub ulubionymi warzywami.
- Dla pikantniejszego smaku dodaj szczyptę płatków chili do sosu.
- Przepis sprawdzi się również z udkami kurczaka.
- Odwiedź nasz profil na Pinterest, aby znaleźć więcej inspiracji kulinarnych.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg