Domowe Lody Truskawkowe – Kremowe i Pyszne
Odkryj prosty przepis na domowe lody truskawkowe. Przygotuj je ze świeżych truskawek, z maszynką lub bez, i ciesz się kremowym, owocowym deserem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 0 minut
- Total Time: 4 godziny 15 minut
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Desery
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500g świeżych truskawek
- 200ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
- 100g cukru pudru (lub do smaku)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Opcjonalnie: 1 łyżka mleka w proszku dla lepszej konsystencji
Instructions
- Umyj i odszypułkuj truskawki.
- Zmiksuj truskawki z cukrem pudrem i sokiem z cytryny na gładkie puree.
- Jeśli używasz, dodaj mleko w proszku i ponownie zmiksuj.
- W osobnej misce ubij schłodzoną śmietankę kremówkę na sztywną masę.
- Delikatnie połącz puree truskawkowe z ubitą śmietaną, mieszając łyżką lub szpatułką, aby zachować puszystość.
- Przełóż masę do pojemnika nadającego się do zamrażarki.
- Wstaw do zamrażarki na co najmniej 4-6 godzin, mieszając co godzinę przez pierwsze 2 godziny, aby zapobiec tworzeniu się kryształków lodu.
- Jeśli używasz maszynki do lodów, postępuj zgodnie z instrukcją producenta.
- Podawaj lody w pucharkach, udekorowane świeżymi truskawkami.
Notes
- Dla bardziej intensywnego smaku, możesz dodać kilka kropli ekstraktu waniliowego.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremowe lody bez maszyny, możesz dodać 1-2 żółtka utarte z cukrem do masy przed zamrożeniem.
- Przechowuj lody w szczelnie zamkniętym pojemniku w zamrażarce.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 5mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/lody-truskawkowe-domowe/