Kremowy Makaron z Kurczakiem
Prosty i szybki przepis na sycący obiad z kurczakiem w kremowym sosie. Idealny dla codziennego posiłku rodzinnego.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 35 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Europejska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 400 g makaronu (np. penne, tagliatelle)
- 500 g piersi z kurczaka
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: natka pietruszki do posypania
Instructions
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
- Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką.
- Cebulę posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
- Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć kurczaka i smaż na średnim ogniu, aż się zarumieni ze wszystkich stron. Wyjmij mięso z patelni.
- Na tej samej patelni zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i smaż przez minutę.
- Wlej bulion i gotuj chwilę, aż płyn lekko odparuje.
- Zmniejsz ogień, wlej śmietankę. Mieszaj, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj usmażonego kurczaka do sosu. Podgrzewaj razem przez 2 minuty.
- Połącz sos z kurczakiem z ugotowanym makaronem. Dokładnie wymieszaj.
- Podawaj od razu, posypane natką pietruszki, jeśli używasz.
Notes
- Możesz użyć dowolnego rodzaju makaronu, który lubisz.
- Dla bardziej wyrazistego smaku sosu dodaj łyżkę startego parmezanu.
- Jeśli sos jest za gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
- Ten przepis łatwo modyfikujesz, dodając np. pieczarki lub brokuły.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 550
- Sugar: 5
- Sodium: 450
- Fat: 22
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 3
- Protein: 38
- Cholesterol: 110
Find it online: https://przepisyodserca.pl/makaron-z-kurczakiem/