Błyskawiczny Makaron z Sosem Serowym (Gotowy w 10 Minut)
Prosty i szybki przepis na kremowy makaron z serem, idealny jako samodzielny lunch dla nastolatka lub gdy potrzebujesz obiadu w 10 minut.
- Prep Time: 3 min
- Cook Time: 7 min
- Total Time: 10 min
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Lunch
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Amerykańska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g makaronu (np. świderki, kolanka)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 300 ml mleka
- 150 g startego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
- Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Instructions
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź go, zachowując około 50 ml wody z gotowania.
- W małym garnku rozpuść masło na średnim ogniu.
- Dodaj mąkę i mieszaj energicznie przez minutę, tworząc zasmażkę.
- Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki. Gotuj, aż sos zgęstnieje (około 3-4 minuty).
- Zdejmij garnek z ognia. Dodaj starty ser i mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści i sos będzie gładki.
- Dopraw sos solą, pieprzem i gałką muszkatołową, jeśli jej używasz.
- Dodaj ugotowany makaron do sosu serowego. Jeśli sos jest za gęsty, dodaj odrobinę zachowanej wody z gotowania makaronu.
- Wymieszaj i podawaj natychmiast.
Notes
- Użyj sera, który dobrze się topi, aby sos był aksamitny.
- Możesz dodać odrobinę musztardy Dijon do sosu dla głębszego smaku.
- Ten przepis jest świetny do szybkiego udostępnienia na pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 550
- Sugar: 6
- Sodium: 550
- Fat: 25
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 65
- Fiber: 3
- Protein: 28
- Cholesterol: 70
Find it online: https://przepisyodserca.pl/makaron-z-sosem-serowym-w-10-minut/