Szybki Makaron ze Szpinakiem i Fetą (Obiad w 15 Minut)
Przygotuj ekspresowy, wegetariański obiad z makaronem, mrożonym szpinakiem i serem feta. Danie gotowe w kwadrans.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 10 min
- Total Time: 15 min
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Europejska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 300 g tagliatelle lub innego makaronu
- 400 g mrożonego szpinaku (w liściach lub rozdrobnionego)
- 150 g sera feta
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 100 ml śmietanki 30% (opcjonalnie)
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- Szczypta gałki muszkatołowej
Instructions
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując około 100 ml wody z gotowania.
- W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć posiekany czosnek i smaż przez minutę, aż uwolni aromat. Uważaj, by go nie przypalić.
- Dodaj mrożony szpinak. Smaż, mieszając, aż całkowicie się rozmrozi i odparuje nadmiar wody.
- Jeśli używasz, wlej śmietankę i podgrzej. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Dodaj ugotowany makaron do szpinaku. Wymieszaj. Jeśli sos jest za gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
- Pokrusz ser feta i dodaj go do makaronu. Mieszaj krótko, aż feta lekko się rozpuści i oblepi makaron.
- Podawaj natychmiast.
Notes
- Jeśli nie masz mrożonego szpinaku, możesz użyć świeżego, ale wtedy potrzebujesz go około 500 g.
- Ser feta jest słony, dlatego dodawaj sól ostrożnie.
- Możesz posypać danie płatkami chili dla ostrości.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 550
- Sugar: 5
- Sodium: 650
- Fat: 25
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 60
- Fiber: 5
- Protein: 25
- Cholesterol: 60
Find it online: https://przepisyodserca.pl/makaron-ze-szpinakiem-i-feta/