Kremowy Makaron z Serem Mac and Cheese
Prosty i kremowy makaron z serem, idealny dla dzieci i dorosłych. Szybkie danie comfort food, które zachwyci każdego.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 30 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Amerykańska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 300g makaronu (np. kolanka, muszelki)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 500ml mleka
- 200g sera żółtego tartego (np. cheddar, gouda)
- 100g sera topionego w plastrach
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej
Instructions
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
- W garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj mąkę i smaż przez około minutę, mieszając, aż powstanie jasna zasmażka.
- Stopniowo wlewaj mleko, cały czas energicznie mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek. Gotuj sos, aż zgęstnieje, około 5-7 minut.
- Zdejmij garnek z ognia. Dodaj starty ser żółty i ser topiony. Mieszaj, aż sery całkowicie się rozpuszczą i sos będzie gładki i kremowy.
- Dopraw sos solą, pieprzem i ewentualnie gałką muszkatołową.
- Dodaj ugotowany makaron do sosu serowego i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty sosem.
- Podawaj natychmiast.
Notes
- Możesz dodać ulubione dodatki, np. podsmażony boczek, kawałki kurczaka lub warzywa.
- Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę mleka.
- Dla chrupiącej skórki, możesz zapiec makaron w piekarniku z dodatkiem bułki tartej i masła.
- Znajdziesz więcej inspiracji na przepisyodserca.pl i na naszym koncie Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 550
- Sugar: 8g
- Sodium: 700mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 90mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/makaronzserem/