Domowe Masło Czosnkowe z Natką Pietruszki
Prosty przepis na aromatyczne masło czosnkowe, idealne jako dodatek do grillowanych steków, świeżej bagietki czy pieczonych ziemniaków. To domowe smarowidło do grilla przewyższa jakością sklepowe wersje.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 15 min
- Yield: Około 1 rolada
- Category: Dodatek
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Europejska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g masła, miękkiego
- 4 ząbki czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- Szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
Instructions
- Wyjmij masło z lodówki na około godzinę przed przygotowaniem, aby zmiękło.
- Obierz ząbki czosnku i przeciśnij je przez praskę lub bardzo drobno posiekaj.
- Umyj natkę pietruszki, osusz i drobno posiekaj.
- W misce połącz miękkie masło, przeciśnięty czosnek i posiekaną natkę pietruszki.
- Dodaj sól morską i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki łyżką lub widelcem, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Przełóż masło na folię spożywczą lub papier do pieczenia. Uformuj z niego wałek (roladkę).
- Zawiń masło ciasno i włóż do lodówki na minimum 2 godziny, aby stwardniało i nabrało kształtu.
- Przed podaniem pokrój masło na plasterki.
Notes
- Jeśli chcesz uzyskać intensywniejszy smak, możesz lekko podsmażyć czosnek na małej ilości masła przed dodaniem do reszty składników.
- To masło ziołowe świetnie sprawdzi się jako dodatek do steka wołowego.
- Przechowuj masło w lodówce do tygodnia lub zamroź na dłużej.
Nutrition
- Serving Size: 20 g
- Calories: 150
- Sugar: 0.1
- Sodium: 150
- Fat: 16.5
- Saturated Fat: 10.5
- Unsaturated Fat: 6.0
- Trans Fat: 0.1
- Carbohydrates: 0.5
- Fiber: 0.1
- Protein: 0.5
- Cholesterol: 45
Find it online: https://przepisyodserca.pl/maslo-czosnkowe-domowe-przepis/