Młoda Marchewka Pieczona z Miodem i Sezamem
Prosty i aromatyczny dodatek do obiadu z młodej marchewki, który dzięki miodowi i sezamowi zyskuje orientalny smak.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 30 min
- Total Time: 40 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Dodatek
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Europejska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 g młodej marchewki
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka ziaren sezamu
- Szczypta soli
- Szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Umyj młodą marchewkę. Jeśli jest duża, przekrój ją na pół lub na ćwiartki. Młodej marchewki nie musisz obierać, wystarczy ją dokładnie wyszorować.
- W misce wymieszaj marchewkę z oliwą z oliwek, miodem, solą i pieprzem. Dokładnie obtocz warzywa w marynacie.
- Rozłóż marchewkę równomiernie na przygotowanej blasze.
- Piecz przez 20 do 25 minut, aż marchewka będzie miękka i lekko skarmelizowana.
- Wyjmij blachę z piekarnika. Posyp marchewkę ziarnami sezamu.
- Włóż z powrotem do piekarnika na 3-5 minut, aby sezam się zarumienił. Uważaj, by go nie przypalić.
- Podawaj jako zdrowy dodatek do obiadu.
Notes
- Do dania możesz dodać odrobinę sosu sojowego dla głębszego smaku.
- Jeśli nie masz młodej marchewki, możesz użyć zwykłej, ale wtedy czas pieczenia może się wydłużyć.
- Ten przepis świetnie nadaje się na pieczone warzywa.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150
- Sugar: 12
- Sodium: 80
- Fat: 6
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 4
- Protein: 3
- Cholesterol: 0