Cienkie Naleśniki z Dżemem
Prosty przepis na klasyczne, cienkie naleśniki, które możesz nadziać ulubionym dżemem. Idealne na szybkie śniadanie lub słodki deser.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 30 min
- Yield: Około 8 naleśników
- Category: Deser
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki wody gazowanej
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju roślinnego (do ciasta)
- Szczypta soli
- Olej do smażenia
- Dżem ulubiony (np. truskawkowy, wiśniowy)
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko i sól. Mieszaj trzepaczką, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Stopniowo dodawaj wodę gazowaną, ciągle mieszając, aby ciasto było rzadkie i bez grudek. Wlej łyżkę oleju i wymieszaj.
- Rozgrzej patelnię do naleśników na średnim ogniu. Lekko natłuść ją olejem.
- Wylej porcję ciasta na patelnię, szybko rozprowadzając je po całej powierzchni, tworząc cienką warstwę.
- Smaż naleśnik przez około 1-2 minuty, aż brzegi się zarumienią i spód będzie złoty. Przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez minutę.
- Zdejmij gotowy naleśnik z patelni i odłóż na talerz. Powtarzaj czynność, aż zużyjesz całe ciasto.
- Na każdy naleśnik nałóż łyżkę dżemu i zwiń w rulon lub złóż w trójkąt.
- Podawaj od razu. Możesz posypać cukrem pudrem lub dodać bitą śmietanę.
Notes
- Jeśli ciasto jest za gęste, dodaj odrobinę więcej wody gazowanej.
- Ciasto powinno mieć konsystencję rzadkiej śmietany.
- Dla lepszego smaku, możesz dodać do ciasta odrobinę cukru waniliowego.
- Zapisz ten przepis na swoim koncie Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 naleśnik
- Calories: 150
- Sugar: 8
- Sodium: 80
- Fat: 6
- Saturated Fat: 1.5
- Unsaturated Fat: 4.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 1
- Protein: 6
- Cholesterol: 40