Naleśniki z serem
Klasyczne cienkie naleśniki z kremowym nadzieniem z białego sera, idealne na leniwe niedzielne śniadanie.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 30 min
- Total Time: 50 min
- Yield: około 10-12 naleśników
- Category: Śniadanie
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- Ciasto na naleśniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
- Nadzienie serowe:
- 500 g białego sera (twarogu)
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Olej do smażenia
Instructions
- Przygotuj ciasto na naleśniki: W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, olej i sól. Miksuj, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Wylewaj porcje ciasta, rozprowadzając je cienko po całej powierzchni patelni. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
- Przygotuj nadzienie serowe: W misce rozgnieć biały ser widelcem. Dodaj cukier puder, jajko i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Gotowe naleśniki nadziewaj przygotowanym serem.
- Podawaj od razu, posypane cukrem pudrem lub z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Aby ciasto było idealnie gładkie, możesz przesiać mąkę przed dodaniem do pozostałych składników.
- Smaż naleśniki na średnim ogniu, aby się nie przypaliły.
- Jeśli wolisz, możesz dodać do nadzienia rodzynki lub skórkę cytrynową.
Nutrition
- Serving Size: 1 naleśnik
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/nalesniki-z-serem/