Domowe Nuggetsy z Kurczaka z Chrupiącą Panierką z Płatków Kukurydzianych
Przygotuj chrupiące i zdrowsze domowe nuggetsy z kurczaka. Idealne jako przekąska dla dzieci na imprezę lub szybki obiad.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 35 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Przekąska
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Domowa
- Diet: Low Fat
Ingredients
Scale
- 500 g fileta z piersi kurczaka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 szklanki płatków kukurydzianych (niesłodzonych)
- Olej do spryskania (jeśli pieczesz)
Instructions
- Umyj i osusz filety z kurczaka. Pokrój mięso w kawałki wielkości kęsa, mniej więcej 3-4 cm.
- Przygotuj trzy płytkie naczynia. W pierwszym umieść mąkę wymieszaną z solą, pieprzem i papryką. W drugim roztrzep jajka. W trzecim umieść płatki kukurydziane. Płatki rozgnieć lekko dłonią lub wałkiem, aby uzyskać nierówną, chrupiącą strukturę.
- Każdy kawałek kurczaka obtocz najpierw w mące, strzepując nadmiar.
- Następnie zanurz mięso w jajku, pozwalając nadmiarowi spłynąć.
- Na koniec dokładnie obtocz kurczaka w rozgniecionych płatkach kukurydzianych, dociskając panierkę.
- Ułóż przygotowane nuggetsy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Spryskaj je lekko olejem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 18-20 minut, aż panierka będzie złocista i chrupiąca, a kurczak w środku upieczony. Przewróć nuggetsy w połowie pieczenia.
Notes
- Jeśli wolisz smażenie, smaż nuggetsy na średnim ogniu w głębokim oleju przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złote.
- Podawaj z ulubionym sosem, na przykład ketchupem lub sosem czosnkowym.
- Ten przepis świetnie smakuje na zimno, dlatego jest dobry na przyjęcia.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (około 10 sztuk)
- Calories: 350
- Sugar: 3
- Sodium: 450
- Fat: 10
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 2
- Protein: 40
- Cholesterol: 90
Find it online: https://przepisyodserca.pl/nuggetsy-z-kurczaka-domowe-chrupiace/