Panna Cotta – Oryginalny Włoski Przepis
Klasyczna włoska panna cotta o idealnej konsystencji z delikatną waniliową nutą. Prosty deser, który zachwyci każdego.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 4 godziny 25 minut
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Deser
- Method: Zagęszczanie
- Cuisine: Włoska
- Diet: Low Lactose
Ingredients
Scale
- 500 ml śmietanki kremówki 30%
- 100 ml mleka
- 80 g cukru
- 1 laska wanilii
- 2 łyżeczki żelatyny
- 3 łyżki zimnej wody
Instructions
- Namocz żelatynę w zimnej wodzie i odstaw na 5 minut.
- W garnku podgrzej śmietankę, mleko i cukr.
- Dodaj nasiona z laski wanilii i samą laskę.
- Gdy mieszanina będzie gorąca, ale nie wrząca, dodaj żelatynę i mieszaj do rozpuszczenia.
- Przelej do foremek i ostudź w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
- Podawaj z sezonowymi owocami lub sosem owocowym.
Notes
- Użyj pełnotłustej śmietanki dla najlepszej konsystencji.
- Możesz zastąpić wanilię ekstraktem waniliowym (1 łyżeczka).
- Do dekoracji sprawdzą się świeże maliny, truskawki lub sos malinowy.
- Więcej inspiracji znajdziesz na naszym Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 80 mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/panna-cotta-oryginalny-przepis/