Pizza w Kształcie Serca na Walentynki
Prosty przepis na domową pizzę, którą uformujesz w kształt serca. Idealna na luźne Walentynki spędzone w domu z bliską osobą.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 15 min
- Total Time: 95 min
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Główny posiłek
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Włoska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 300 g mąki pszennej
- 180 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sos pomidorowy (do smaku)
- 150 g startej mozzarelli
- Dodatki: szynka, pieczarki, papryka (według uznania)
Instructions
- W misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
- Do zaczynu dodaj mąkę, sól i oliwę. Wyrabiaj ciasto przez około 8 minut, aż będzie elastyczne.
- Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę, aby podwoiło objętość.
- Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na dwie części (jeśli chcesz zrobić dwie mniejsze pizze lub jedną dużą).
- Rozwałkuj ciasto na kształt serca na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz uformować serce rękami lub użyć szablonu.
- Posmaruj ciasto sosem pomidorowym, posyp serem i ułóż swoje ulubione dodatki.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 12-15 minut, aż brzegi będą złote, a ser roztopiony.
Notes
- Aby uzyskać idealny kształt serca, możesz najpierw uformować owal, a następnie delikatnie zagiąć górną część, tworząc wcięcie.
- Do ciasta możesz dodać szczyptę suszonego oregano dla lepszego aromatu.
- Jeśli chcesz, aby pizza była bardziej czerwona, dodaj do sosu odrobinę koncentratu pomidorowego.
Nutrition
- Serving Size: 1/2 pizzy
- Calories: 450
- Sugar: 4
- Sodium: 550
- Fat: 18
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 3
- Protein: 20
- Cholesterol: 30