Puszysty placek drożdżowy ze śliwkami
Tradycyjny, puszysty placek drożdżowy ze świeżymi śliwkami, idealny na jesienne popołudnie.
- Prep Time: 30 min
- Cook Time: 45 min
- Total Time: 75 min
- Yield: 10 porcji 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 100 g masła
- 25 g świeżych drożdży
- 250 ml mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 500 g śliwek
- cukier puder do posypania
Instructions
- Drożdże rozpuść w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i odstaw na 10 minut.
- Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj cukier, sól, jajka i wyrośnięte drożdże.
- Zagnieć gładkie ciasto, dodając roztopione i lekko przestudzone masło.
- Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia.
- Wyrośnięte ciasto przełóż do natłuszczonej formy.
- Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki. Ułóż śliwki na cieście.
- Odstaw placek na 20 minut do ponownego wyrośnięcia.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut.
- Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.
Notes
- Do ciasta można dodać kruszonkę.
- Śliwki można oprószyć cynamonem przed ułożeniem na cieście.
- Sprawdź moje inne przepisy na Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 60mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/placek-drozdzowy-ze-sliwkami/