Fit Placki Bananowe z Płatkami Owsianymi
Prosty przepis na puszyste i słodkie placuszki bananowe bez dodatku cukru i białej mąki. Idealne na zdrowe śniadanie.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 10 min
- Total Time: 15 min
- Yield: Około 8-10 małych placków
- Category: Śniadanie
- Method: Smażenie na patelni
- Cuisine: Europejska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 1/2 szklanki płatków owsianych (błyskawicznych lub górskich)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Opcjonalnie: kilka kropel ekstraktu waniliowego
- Olej kokosowy lub spray do smażenia (minimalna ilość)
Instructions
- Obierz banany i umieść je w misce. Rozgnieć je widelcem na gładką masę. Jeśli wolisz, możesz zblendować banany na idealnie gładkie puree.
- Do rozgniecionych bananów dodaj jajka, proszek do pieczenia, cynamon i opcjonalnie ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie.
- Wsyp płatki owsiane do masy. Dokładnie wymieszaj i odstaw ciasto na 5 minut, aby płatki napęczniały. Konsystencja powinna być gęsta.
- Rozgrzej patelnię teflonową na średnim ogniu. Jeśli używasz oleju kokosowego, rozpuść na niej bardzo cienką warstwę.
- Nakładaj ciasto łyżką na patelnię, formując małe placuszki. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż placuszki będą złociste i ścięte.
- Podawaj placuszki na ciepło.
Notes
- Dojrzałe banany są kluczowe, ponieważ zapewniają naturalną słodycz bez potrzeby dodawania cukru.
- Jeśli ciasto wyjdzie zbyt rzadkie, dodaj 1 łyżkę płatków owsianych. Jeśli jest za gęste, dodaj 1 łyżkę mleka (dowolnego).
- Placuszki świetnie smakują z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami lub odrobiną masła orzechowego.
- Możesz znaleźć więcej inspiracji na naszym koncie Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 3 placuszki
- Calories: 180
- Sugar: 8
- Sodium: 50
- Fat: 6
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 4
- Protein: 8
- Cholesterol: 100
Find it online: https://przepisyodserca.pl/placki-bananowe-fit/