Placuszki Dyniowe
Puszyste i aromatyczne placuszki z dodatkiem dyni, idealne na jesienne śniadanie lub podwieczorek. Prosty przepis na złociste placuszki z dyniowym purée.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 35 min
- Yield: około 15-20 placuszków
- Category: Deser
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g purée z dyni (z pieczonej lub gotowanej dyni)
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- Szczypta soli
- Olej do smażenia
Instructions
- W dużej misce wymieszaj purée z dyni, jajka i mleko.
- W osobnej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta o konsystencji gęstej śmietany.
- Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni na średnim ogniu.
- Nakładaj porcje ciasta łyżką na rozgrzaną patelnię, formując małe placuszki.
- Smaż placuszki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wypieczone.
- Gotowe placuszki wykładaj na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Notes
- Do ciasta możesz dodać ekstrakt waniliowy dla dodatkowego aromatu.
- Placuszki świetnie smakują podane z syropem klonowym, jogurtem naturalnym, owocami lub cukrem pudrem.
- Możesz dostosować ilość przypraw do własnych preferencji.
- Znajdziesz więcej inspiracji na naszym profilu Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 placuszek
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/placuszki-dyniowe-przepis/