Naucz się przygotowywać i bezpiecznie podpalać efektowny koktajl, który zrobi wrażenie na każdej imprezie. To prosta barmańska sztuczka z ogniem.
Author:anna
Prep Time:5 min
Cook Time:0 min
Total Time:5 min
Yield:1 porcja 1x
Category:Koktajl
Method:Mieszanie
Cuisine:Międzynarodowa
Diet:Vegetarian
Ingredients
Scale
60 ml wysokoprocentowego rumu (minimum 50% alkoholu)
30 ml likieru pomarańczowego (np. Cointreau)
15 ml soku z limonki
10 ml syropu cukrowego
Skórka pomarańczy do dekoracji
Kostki lodu
Instructions
Schłodź szklankę typu Old Fashioned lub kieliszek do brandy.
W shakerze umieść lód, rum, likier pomarańczowy, sok z limonki i syrop cukrowy.
Energicznie wstrząśnij, aż składniki się schłodzą.
Przecedź zawartość shakera do schłodzonej szklanki wypełnionej świeżym lodem.
Ostrożnie wyciśnij olejek ze skórki pomarańczy nad powierzchnią napoju, aby nadać aromat.
Owiń mały kawałek skórki pomarańczy wokół krawędzi szklanki.
Przed podaniem, używając długiej zapałki lub zapalniczki, delikatnie podpal alkohol zgromadzony na skórce.
Podawaj natychmiast, gdy płomień jest widoczny. Poinformuj gości, aby zdmuchnęli ogień przed piciem.
Notes
Do podpalenia używaj tylko alkoholu o wysokiej zawartości procentowej (minimum 50%). Nigdy nie podpalaj napoju, jeśli lód jest zbyt niski lub jeśli alkohol jest rozcieńczony.
Zawsze miej pod ręką pokrywkę lub metalową łyżkę na wypadek konieczności szybkiego zgaszenia płomienia.
Upewnij się, że w pobliżu nie ma łatwopalnych materiałów.
Pamiętaj, aby poinformować gości o konieczności zdmuchnięcia ognia przed pierwszym łykiem.