Przepis na oponki z serkiem homogenizowanym
Puszyste i delikatne oponki idealne na Tłusty Czwartek. Szybki przepis na smaczny deser.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 35 minut
- Yield: około 20 oponków
- Category: Deser
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Low Lactose
Ingredients
Scale
- 250 g serka homogenizowanego
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instructions
- W misce wymieszaj serek homogenizowany, jajka, cukier i sól.
- Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszaj do połączenia składników.
- Ciasto powinno być gęste, ale lejące.
- Rozgrzej olej na patelni do temperatury 170°C.
- Za pomocą łyżki lub szprycy formuj małe kółka i wrzucaj je na gorący olej.
- Smaż oponki z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty.
- Wyjmuj oponki na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Posyp cukrem puder przed podaniem.
Notes
- Upewnij się, że olej jest dobrze rozgrzany, aby oponki nie wchłaniały tłuszczu.
- Możesz dodać skórkę z cytryny lub wanilię dla aromatu.
- Podawaj od razu po usmażeniu.
Nutrition
- Serving Size: 1 oponek
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg