Sycąca Sałatka Drwala z Kurczakiem Gyros i Boczkiem
Przepis na treściwą sałatkę warstwową, idealną jako danie główne na imprezy. Łączy kurczaka gyros, chrupiący boczek, grzanki i ser w sosie farmerskim.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 25 min
- Total Time: 45 min
- Yield: 6 porcji 1x
- Category: Danie Główne
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 opakowanie przyprawy do gyrosa
- 150 g boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę
- 1 duża paczka grzanek (np. czosnkowych)
- 200 g sera żółtego, startego na tarce o grubych oczkach
- 1 duża główka sałaty lodowej lub mix sałat
- 1 czerwona cebula (opcjonalnie)
- Sos: 4 łyżki majonezu
- Sos: 2 łyżki ketchupu
- Sos: 3-4 ogórki konserwowe (korniszony)
- Sos: 1 łyżka musztardy
- Sos: 1 łyżka jogurtu naturalnego
- Sos: Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Filet z kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z przyprawą gyros i usmaż na patelni na złoty kolor. Odstaw do ostygnięcia.
- Boczek pokrój w kostkę i usmaż na chrupko. Odsącz z nadmiaru tłuszczu.
- Ogórki konserwowe drobno posiekaj. W miseczce wymieszaj majonez, ketchup, musztardę, jogurt naturalny, posiekane ogórki, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie, aby powstał sos farmerski.
- Sałatę porwij na mniejsze kawałki i umieść na dnie dużej miski.
- Na sałacie ułóż warstwę ostudzonego kurczaka gyros.
- Następnie dodaj warstwę startego sera żółtego.
- Na ser wyłóż usmażony, chrupiący boczek. Jeśli używasz cebuli, pokrój ją w cienkie piórka i dodaj teraz.
- Całość polej przygotowanym sosem farmerskim.
- Na wierzchu sałatki ułóż grzanki. Podawaj sałatkę od razu, aby grzanki nie zmiękły.
Notes
- Grzanki dodaj tuż przed podaniem, aby zachowały swoją chrupkość.
- Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej wyrazista, możesz użyć grzanek o smaku sera lub papryki.
- Sos możesz przygotować wcześniej i trzymać w lodówce.
- Przepis na przepisyodserca.pl, Anna zaprasza do odwiedzin.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 550
- Sugar: 8
- Sodium: 750
- Fat: 35
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 23
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 3
- Protein: 35
- Cholesterol: 110
Find it online: https://przepisyodserca.pl/przepis-salatka-drwala/