Czekoladowy Pudding Chia Bez Cukru
Zdrowy i pyszny czekoladowy pudding chia, idealny na śniadanie lub deser. Przygotowany bez dodatku cukru, słodzony naturalnymi słodzikami, na bazie mleka roślinnego.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 185 min
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Deser
- Method: Bez gotowania
- Cuisine: Bezglutenowa
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 4 łyżki nasion chia
- 300 ml mleka migdałowego (lub innego roślinnego)
- 2 łyżki kakao bez cukru
- 2–3 łyżki erytrytolu lub ksylitolu (do smaku)
- Opcjonalnie: kilka kropli ekstraktu waniliowego
Instructions
- W misce wymieszaj nasiona chia, kakao i wybrany słodzik.
- Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
- Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli używasz.
- Dokładnie wymieszaj całość.
- Przełóż pudding do słoiczków lub miseczek.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby zgęstniał.
- Przed podaniem możesz udekorować świeżymi owocami, orzechami lub wiórkami kokosowymi.
Notes
- Proporcje nasion chia do płynu wynoszą zazwyczaj 1:4 lub 1:5, w zależności od preferowanej gęstości.
- Pudding chia można przechowywać w lodówce do 3-4 dni, co czyni go idealnym wyborem do meal-prepu.
- Erytrytol lub ksylitol to świetne zamienniki cukru, które nie wpływają znacząco na poziom glukozy we krwi.
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mleka roślinnego, np. kokosowym, owsianym czy sojowym, aby uzyskać inny smak i konsystencję.
- Dla bardziej intensywnego smaku czekolady, możesz dodać odrobinę gorzkiej czekolady bez cukru rozpuszczonej w mleku.
- Pudding świetnie nadaje się do warstwowego podania z jogurtem roślinnym, owocami czy domową granolą.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 5
- Sodium: 100
- Fat: 15
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 10
- Protein: 8
- Cholesterol: 0
Find it online: https://przepisyodserca.pl/pudding-chia-czekoladowy-bez-cukru/