Pudding Chia z Musem Rabarbarowym – Zdrowe Śniadanie na Czerwiec
Przygotuj warstwowy pudding chia z kwaśnym musem rabarbarowym. To idealny przepis na zdrowe śniadanie typu meal prep, które sprawdzi się przez cały tydzień.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Total Time: 30 min + czas chłodzenia
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Śniadanie
- Method: Mieszanie i chłodzenie
- Cuisine: Europejska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 6 łyżek nasion chia
- 300 ml mleka migdałowego (lub innego roślinnego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka syropu klonowego (opcjonalnie)
- 400 g rabarbaru, pokrojonego
- 2 łyżki wody
- 1 łyżka erytrytolu lub ksylitolu
Instructions
- Przygotuj pudding chia: W misce wymieszaj nasiona chia, mleko migdałowe, ekstrakt waniliowy i syrop klonowy. Odstaw na 5 minut, a następnie ponownie dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek.
- Przełóż mieszankę do słoiczków lub pojemników i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc.
- Przygotuj mus rabarbarowy: W małym rondelku umieść pokrojony rabarbar, wodę i słodzik. Gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż rabarbar zmięknie i rozpadnie się (około 10-15 minut).
- Zmiksuj ugotowany rabarbar na gładki mus. Jeśli mus jest zbyt rzadki, gotuj go jeszcze chwilę bez przykrycia, aby odparować nadmiar wody. Ostudź.
- Składanie deseru: Na schłodzony pudding chia nałóż warstwę musu rabarbarowego.
- Przechowuj w lodówce. Przed podaniem możesz udekorować świeżymi owocami.
Notes
- Ten przepis na chia przepis świetnie nadaje się do meal prep śniadanie, ponieważ możesz przygotować kilka porcji na zapas.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak rabarbaru, dodaj szczyptę cynamonu do musu.
- Pamiętaj, że nasiona chia pęcznieją, więc jeśli wolisz rzadszą konsystencję, dodaj więcej mleka.
- Ten fit desery jest pyszny także z dodatkiem prażonych orzechów na wierzchu.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 280
- Sugar: 12
- Sodium: 55
- Fat: 11
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 15
- Protein: 10
- Cholesterol: 0
Find it online: https://przepisyodserca.pl/pudding-chia-z-musem-z-rabarbaru/