Puszyste racuchy z jabłkami: genialny smak
Klasyczne, puszyste racuchy z jabłkami. Idealne na śniadanie lub deser.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Total Time: 30 minut
- Yield: ok. 10-12 racuchów
- Category: Deser
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jabłka
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
- W oddzielnej misce roztrzep jajko z mlekiem.
- Stopniowo wlewaj mokre składniki do suchych, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę lub plasterki.
- Dodaj jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
- Łyżką nakładaj porcje ciasta na rozgrzany olej, formując racuchy.
- Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor.
- Usmażone racuchy odsącz na ręczniku papierowym.
- Podawaj gorące, posypane cukrem pudrem.
Notes
- Możesz użyć dowolnego rodzaju jabłek.
- Jeśli ciasto jest za gęste, dodaj odrobinę mleka.
- Jeśli ciasto jest za rzadkie, dodaj odrobinę mąki.
Nutrition
- Serving Size: 1 racuch
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/puszyste-racuchy-z-jablkami/