Puszyste Racuchy z Jabłkami
Przepis na puszyste racuchy z jabłkami, idealne na słodkie śniadanie lub deser.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 35 min
- Yield: 12 racuchów 1x
- Category: Deser
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
- olej do smażenia
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- W osobnym naczyniu roztrzep jajko z mlekiem.
- Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
- Dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Nakładaj porcje ciasta łyżką na rozgrzany olej, formując okrągłe racuchy.
- Smaż z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minut na stronę.
- Usmażone racuchy odsącz na ręczniku papierowym.
- Podawaj posypane cukrem pudrem lub z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Możesz dodać cynamon do ciasta dla dodatkowego aromatu.
- Jeśli wolisz, możesz użyć kefiru zamiast mleka.
- Sprawdź nasze inne przepisy na Pinterest!
Nutrition
- Serving Size: 1 racuch
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/racuchy-z-jabkami/