Rolada serowa z szynką i chrzanem
Wyjątkowa przekąska na imprezę, która zachwyci smakiem i wyglądem. Elastyczny placek z sera żółtego nadziewany kremowym serkiem z chrzanem i szynką, zwinięty w roladę i pokrojony w zgrabne plasterki.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 15 min
- Total Time: 2 godziny 35 min
- Yield: około 15-20 plasterków
- Category: Przekąski
- Method: Pieczenie, Chłodzenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 300 g sera żółtego w plastrach
- 200 g serka kremowego
- 2 łyżki tartego chrzanu
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 100 g szynki w plastrach
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 160°C.
- Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- Ułóż plastry sera żółtego na blasze, tak aby pokryły całą powierzchnię, tworząc równomierny placek.
- Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez około 10-15 minut, aż ser się rozpuści i połączy.
- Wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw serowy placek do ostygnięcia.
- W międzyczasie przygotuj farsz: wymieszaj serek kremowy z tartym chrzanem, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem.
- Na ostudzonym serowym placku równomiernie rozprowadź przygotowany farsz.
- Na farszu ułóż plastry szynki.
- Ostrożnie zwiń serowy placek z farszem i szynką w ścisłą roladę, zaczynając od krótszego boku.
- Zawiń roladę w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby stężała.
- Przed podaniem pokrój roladę na plastry o grubości około 1-1,5 cm.
Notes
- Aby rolada łatwiej się kroiła i nie rozpadała, upewnij się, że jest dobrze schłodzona.
- Możesz dodać do farszu inne ulubione zioła, np. szczypiorek lub koperek.
- Jakość szynki ma znaczenie – wybierz dobrą, aromatyczną wędlinę.
- Roladę można przygotować dzień wcześniej.
- Znajdziesz więcej inspiracji na naszym profilu Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 plasterek
- Calories: 120
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 9
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 0
- Protein: 8
- Cholesterol: 30
Find it online: https://przepisyodserca.pl/rolada-serowa-z-szynk/